เมื่อบลูเบอร์รี่และองุ่นรวมกัน การสูญเสียความทรงจำและอายุที่มากขึ้นจะลดลงอย่างมาก – การศึกษา

คนส่วนใหญ่เคยได้ยินว่า “วันละแอปเปิลช่วยให้ห่างไกลหมอ” – แต่ผลการวิจัยใหม่นี้ชี้ให้เห็นว่าการกินองุ่นและบลูเบอร์รี่ร่วมกันสามารถส่งผลอย่างมากต่อพลังสมองของคุณการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ในอดีตระบุว่าการเสริมอาหารด้วยผักและผลไม้ที่อุดมด้วยโพลีฟีนอล เช่นองุ่นและอาไซอิเบอร์รี่ อาจช่วยยับยั้งการเสื่อมถอยทางร่างกายที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ สารประกอบจากพืชโดยเฉพาะ ได้แก่ แทนนินและฟลาโวนอยด์

แม้ว่าอาหารแต่ละชนิดจะเป็นตัวเลือกที่ดี

สำหรับจุดประสงค์ดังกล่าว แต่ผลการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์เมื่อเดือน ที่แล้ว โดยทีมนักวิจัยนานาชาติจากบอร์โดซ์และควิเบกทำให้เราเข้าใจถึงทางเลือกใหม่ที่ดีกว่าทีมงานได้ทำการทดลองแบบสุ่ม ปกปิดทั้งสองด้าน และควบคุมด้วยยาหลอก ซึ่งทดสอบความจำ การรู้จำเชิงพื้นที่ และการเรียนรู้ในสี่กลุ่มที่แยกจากกันของหนูทั้งอายุน้อยและอายุมาก หนูครึ่งหนึ่งในแต่ละกลุ่มได้รับอาหารที่อุดมด้วยสารสกัดโพลีฟีนอลจากองุ่นและบลูเบอร์รี่ ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งได้รับอาหารตามปกติ

บลูเบอร์รี่อาจป้องกันอัลไซเมอร์: ทั้งหมดเกี่ยวกับแอนโธไซยานิน

พวกเขาพบว่าผลประโยชน์ของสารสกัดที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลจากองุ่นได้รับความช่วยเหลืออย่างมากโดยการจับคู่กับสารสกัดที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลจากบลูเบอร์รี่ และการรวมกันนั้นสร้างเอฟเฟกต์ที่แข็งแกร่งกว่าอย่างใดอย่างหนึ่งด้วยตัวมันเองในระหว่างการทดลอง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าหนูสูงอายุที่ได้รับอาหารที่มีโพลีฟีนอลสูงใช้เวลามากขึ้นในการตรวจสอบวัตถุที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ในขณะที่ละเลยสิ่งที่พวกมันมี จะจดจำได้ว่าทางออกอยู่ที่ใดในสระว่ายน้ำของพวกเขา จุดเริ่มต้นเปลี่ยนการว่ายน้ำแต่ละครั้ง และมีชีวิตที่เฉียบคมขึ้นโดยทั่วไปในระหว่างการทดลอง น่าแปลกที่ 52% ของหนูที่ได้รับอาหาร

ตามปกติเสียชีวิตก่อนที่หนูตัวเดียวจะเสียชีวิตจากกลุ่มควบคุมอาหาร

หลังจากการทดลองพบว่าหนูมีระดับโพลีฟีนอลในเลือดและสมองสูงขึ้นมาก ข้อมูลนำเสนอข้อสรุปที่น่าตื่นเต้นว่าการเสริมบลูเบอร์รี่และสารสกัดจากองุ่นทุกวันร่วมกันช่วยปรับปรุงความจำและการทำงานของสมอง รวมทั้งการสร้างเซลล์ประสาท – การสร้างและซ่อมแซมเซลล์สมองใหม่ – โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฮิบโปเช่นเดียวกับความยืดหยุ่นของเส้นประสาทซึ่งเป็นเครื่องหมายสำคัญของ การเสื่อมของระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับอายุที่เกี่ยวข้อง :  

คนส่วนใหญ่ไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอ

 แต่แอปนี้สามารถแก้ไข“แม้ว่ากลไกที่แน่นอนจะระบุได้ยาก แต่ข้อมูลของเราแสดงหลักฐานของผลกระทบทั้งทางตรงและทางอ้อมต่อสมอง สวัสดิภาพของผู้สูงวัยมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับประสิทธิภาพของหน่วยความจำที่ดีและการทำงานของสมองที่เหมาะสม ซึ่งมักจะเสื่อมลงอย่างมากในช่วงอายุ” นักวิจัยตั้งข้อสังเกต “ร่วมกัน ข้อมูลที่ได้รับในการศึกษานี้สอดคล้องกับสมมติฐานที่ว่า

โภชนาการป้องกันที่เหมาะสมอาจ

ส่งเสริมการรักษาสภาพความรู้ความเข้าใจที่น่าพอใจในผู้สูงอายุ และอาจป้องกันหรือชะลอภาวะสมองเสื่อม และมีส่วนทำให้สูงวัยอย่างมีสุขภาพดี”ปกป้องคนรุ่นเก่าด้วยการแชร์ไปยังโซเชียลมีเดีย – รูปภาพโดย SupportPDX, CC

Andy Corbley เป็นผู้ก่อตั้งและบรรณาธิการ

ของWorld At Largeซึ่งเป็นวารสารขนาดเล็กที่เน้นเรื่องสิ่งแวดล้อม การเดินทาง และไลฟ์สไตล์ที่เน้นถึงความสมบูรณ์ ความแตกต่าง และความซื่อสัตย์ ซึ่งเปิดตัวเมื่อต้นเดือนมีนาคม 2019

Credit : สล็อต pg แตกหนัก